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Tatar aus dem Thermomixvideo

Reh-Tatar

Bei Wild gemixt steht diesmal selbstgemachter Reh-Tatar am Speiseplan. Die DJZ zeigt in der Ausgabe 4/2017, wie man Tatar vom Wild selber zaubert. Viel...
Bock ohne Kopf in Dorsten gefunden

Kopfloser Bock

Vergangene Woche fanden Spaziergänger im Barloer Busch in Dorsten (Nordrhein-Westfalen) einen enthaupteten Bock. „Wer unbedingt eine Trophäe für seine Kellerbar haben will, der kann auch...

Flüstertüten in Mecklenburg-Vorpommern erlaubt!

Jäger in Mecklenburg-Vorpommern aufgepasst! Ab sofort sind Schalldämpfer für die Jagd an schalenwildtauglichen Langwaffen erlaubt. Dies geht aus einem Erlass des Innenministeriums hervor, der heute...
Toter Wolf in Magdeburg Sachsen Anhalt

Wolf von Bahn erfasst

Gestern Morgen gegen 9 Uhr meldete die Bahn ein totes Tier an den Gleisen bei Magdeburg-Herrenkrug (Sachsen-Anhalt). Das Stück wurde nahe den Gleisen bei Magdeburg-Herrenkrug...
Carsten Bothe Hausschlachtung

Carsten Bothe: „Die Hausschlachtung“

Carsten Bothe: „Die Hausschlachtung — Wurst, Schinken, Braten, Sülze“. 208 Seiten, zahlreiche farbige Abbildungen, Hardcover. ISBN: 978-3-86852-685-1. HEEL Verlag GmbH, Königswinter. www.heel-verlag.de. Preis: 19,99...