Deutsche Jagdzeitung

Nahe Bad Hersfeld ist es mal wieder passiert: Unbekannte steckten einen Hochsitz in Brand. Die Brandstiftung fand zwischen dem 14. und 20. Februar statt. In...

Während in Deutschland der Wolf noch bei den meisten Zuständigen als unantastbar gilt, sollen in Frankreich in diesem Jahr bis zu 40 Grauhunde entnommen...

DJZ-Redakteur und Feinschmecker Armin Liese zeigt wie einfach es gehen kann, Wildwurst zuzubereiten.   Weitere Wild-Rezepte finden Sie auf unserer Internetseite unter den DJZ-Delikatessen! Guten Appetit!       Gekochte...

Dachs, wie ekelhaft … Nicht, wenn der Küchenmeister weiß, was er tut! Sönke Schlie ist ein erfahrener Koch, seit 2016 auch Jäger, und bereitet...

Der Deutsche Bauernverband (DBV) und der Deutsche Jagdverband (DJV) rufen gemeinsam die Landwirte dazu auf, bei der diesjährigen Maisaussaat Bejagungsschneisen anzulegen. Mit Blick auf die...