Rehleber in der Speckpfanne mit Apfel- und Zwiebelringen

für 4 PersonenVon Olgierd Graf KujawskiAZutaten 1 Rehleber, 300 g dünn geschnittener Frühstücksspeck (Bacon), 3 Äpfel...

Früchte im Feld

  Der Jungjäger sollte Halm- von Hackfrüchten unterscheiden können und noch einiges mehr von der Landwirtschaft verstehen. Von...

Acker- und Grünland

  Zum Lebensraum des Wildes zählt auch die landwirtschaftlich genutzte Feldflur. Von Hans Joachim Steinbach Der wechsel von Wald,...

Fachbegriffe

Biologischer LandbauUnter diesem Sammelbegriff sind alle alternativen Anbaumethoden im Landbau, Gartenbau oder der Obstwirtschaft zusammengefaßt, die im Gegensatz zur intensiven Agrar-...

Bäume & Stäucher: Feldahorn & Bergahorn

  Feldahorn und Bergahorn sind weit verbreitete Ahornarten in Deutschland. Für die Unterscheidung sind Blattform und Fruchtausbildung...