Ohne scharfe Klinge geht auf der Jagd gar nichts! Der Frage nach dem richtigen Jagdmesser kann man sich sehr unterschiedlich nähern. Die DJZ-Redakteure Peter Diekmann und Moritz Englert sprechen über pragmatische Schneidewerkzeuge und handwerkliche Meisterstücke. Außerdem geht es um Stahlsorten, Schleifmöglichkeiten und um gesetzliches.
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