JAGDZEIT
Jagd- und Schonzeiten
Hier stehen unseren DJZ-Lesern die aktuellen Jagd- und Schonzeiten als Download – zum Beispiel auch auf das Smartphone – zur Verfügung.
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SONNEN- UND MONDZEITEN
Sonnen- und Mondzeiten
Hier stehen unseren DJZ-Lesern die aktuellen Sonnen- und Mondzeiten für Deutschland als Download - zum Beispiel auf das Smartphone - zur Verfügung.
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REZEPTE
Italian Bun
Zubereitung:
Alle Zutaten im TM 5 Minuten zu einem Teig verkneten, anschließend in eine eingeölte Schüssel geben und ca. 45 Minuten an einem warmen...
Hackfleisch vom Wild
Rehkeulen oder ganze -rücken finden sich in den meisten Jäger-Kühltruhen. Viele Wildbretteile warten bis in den Winter auf Verwendung als Braten oder Gulasch. Doch...
Es ist angegrillt: DJZ-Steaks
Der Sommer ist da, die ersten Stücke Rehwild liegen. Portioniert und vakuumiert warten sie in der Kühltruhe auf den Herbst. Raus damit, die Holzkohle...
Hausgemachte Wildwurst
DJZ-Redakteur und Feinschmecker Armin Liese zeigt wie einfach es gehen kann, Wildwurst zuzubereiten.
Weitere Wild-Rezepte finden Sie...
Wildbrühe mit Gemüseeinlage
Rezept von Magdalene Grabitz
Wer keine Lust und auch keine Zeit findet, um die Knochen auszulösen, kann...
DOWNLOADS
Sicher, wenn´s mal „kriselt“
Wenn der neue Pachtvertrag unterschrieben ist, ist die Freude unter den Mitpächtern groß. Was soll jetzt noch schiefgehen, wo sich doch alle so gut...
ANSPRECHPARTNER
Jagdschulen
Wichtige Adressen für Ihre Jagdausbildung
Auf unserem Portal für Jungjäger, Jagdscheinanwärter und Ausbilder erwarten Sie aktuelle Inhalte rund um die Jagd und Ausbildung, knifflige Prüfungsfragen,...
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NEUESTE ARTIKEL
Sonnen- und Mondzeiten
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Toter nach 3 Jahren identifiziert
Vor knapp 3 Jahren hat ein Jäger nahe Biebelried (Bayern) eine Leiche gefunden. Jetzt wurde der Tote identifiziert.
Bei einem Pirschgang entdeckte der Grünrock Ende...
Obduktion soll Klarheit bringen
Am vergangenen Sonntag kam es nahe Dalberg (Rheinland-Pfalz) zu einem tödlichen Jagdunfall. Jetzt sind weitere Einzelheiten in dem Fall bekannt.
Ein 60-jähriger Jäger gab bei...
Kanzel angesteckt
Nahe Neuss-Grimlinghausen (Nordrhein-Westfalen) steckten bislang Unbekannte am vergangenen Wochenende einen Hochsitz in Brand.
Gegen 2 Uhr in der Nacht zum vergangenen Samstag ging der Notruf...
