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JAGDZEIT
Jagd- und Schonzeiten
Hier stehen unseren DJZ-Lesern die aktuellen Jagd- und Schonzeiten als Download – zum Beispiel auch auf das Smartphone – zur Verfügung.
» Jagdzeiten im November...
SONNEN- UND MONDZEITEN
Sonnen- und Mondzeiten
Hier stehen unseren DJZ-Lesern die aktuellen Sonnen- und Mondzeiten für Deutschland als Download - zum Beispiel auf das Smartphone - zur Verfügung.
» Sonnen- und...
REZEPTE
Cremesuppe Kartoffeln & Pastinaken
Zubereitung:
1. Suppengemüse (außer Lauch) putzen sowie schälen und anschließend 5 Sekunden bei Stufe 5 zerkleinern. Danach Stücke in einer Schüssel beiseitestellen.
2. Nun Lauch in...
Wildschwein süß-sauer
Zubereitung:
1. Knoblauchzehe sowie Ingwer schälen und in den Mixtopf geben. Anschließend Thermomix 5 Sekunden bei Stufe 5 einschalten. Danach Knoblauch- sowie Ingwerstücke mit dem...
DJZ-Delikatessen – Einfach Wild!
Wild ist was für Feinschmecker. Klassische Wildgerichte sind deftig, doch es gibt auch raffiniert Leichtes oder...
Hackfleisch vom Wild
Rehkeulen oder ganze -rücken finden sich in den meisten Jäger-Kühltruhen. Viele Wildbretteile warten bis in den Winter auf Verwendung als Braten oder Gulasch. Doch...
Es ist angegrillt: DJZ-Steaks
Der Sommer ist da, die ersten Stücke Rehwild liegen. Portioniert und vakuumiert warten sie in der Kühltruhe auf den Herbst. Raus damit, die Holzkohle...
Italian Bun
Zubereitung:
Alle Zutaten im TM 5 Minuten zu einem Teig verkneten, anschließend in eine eingeölte Schüssel geben und ca. 45 Minuten an einem warmen...
DOWNLOADS
Drückjagd in Corona-Zeiten
In diesem Jahr ist vieles anders: Drück- und Treibjagden müssen unter Corona-Auflagen durchgeführt werden. In der DJZ Oktober-Ausgabe stellt Wildmeister Werner Siebern ab Seite...
ANSPRECHPARTNER
Schiess-Sportzentrum Westerwald: Schießen, Events & mehr
Anfang September hat im Westerwald (Rheinland-Pfalz) ein neues Schieß-Sportzentrum seinen Betrieb aufgenommen.
Mit dem Schiess-Sportzentrum Westerwald in Ransbach-Baumbach (direkt an der A3) öffnete eine der...
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DJZ Adventskalender Tür 03
Gewinnen eine von drei Flaschen Rüdemann Wacholder
Rüdemann feine Jagdspirituosen
Was schenkt man einem Jäger, der schon alles hat? Vielleicht mal was Neues!
Die beiden Hamburger Jagdfreunde...
ASP in Deutschland – Update
Sieben neue Fälle von Afrikanischer Schweinepest in Sachsen
Im Freistaat Sachsen hat sich die Zahl der Fälle von Afrikanischer Schweinepest (ASP) auf 15 erhöht.
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Fischotter ist Tier des Jahres
Die Deutsche Wildtier Stiftung hat den Fischotter (Lutra lutra) zum Tier des Jahres 2021 gekürt.
Wo Otter sich wohlfühlen, ist die Natur noch intakt. Im...
Wildschwein im Kaufhaus
Ein Wildschwein hat am Samstag in einem Kaufhaus in Dinslaken (Nordrhein-Westfalen) für mächtig „Trouble“ gesorgt. Kunden flüchteten sich auf Stühle und Tische.
Polizeiangaben zufolge ist...
Fellwechsel: Weiter geht´s, aber nur ohne Prämien!
Nachdem die aus der Jägerschaft gegründete Fellwechsel GmbH ihr operatives Geschäft größtenteils hat aufgeben müssen, soll es in der neuen Jagdsaison mit dem Nachhaltigkeitsprojekt...
