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Wilde Wan Tan

Zubereitung: 1. Möhre, Frühlingszwiebeln, Knoblauchzehe sowie Ingwer schälen. Chilischote von Stiel und Kernen befreien. Danach alles in den Mixtopf geben und 5 Sekunden bei Stufe...

Zwiebelsuppe

Zubereitung: Zwiebeln schälen, halbieren und anschließend in den Mixtopf geben. 5 Sekunden bei Stufe 4 zerkleinern. Danach die Zwiebelstücke mit dem Spatel nach unten...

Leberknödel vom Reh

Zubereitung: Leber putzen, in grobe Stücke schneiden und beiseitestellen. Milch in den Thermomix einwiegen und 3 Minuten (Umrührstufe) auf 45 Grad erhitzen. Dann Brötchen...

Bifteki „Jagdfieber“

Viel Spaß beim Nachkochen. Zubereitung: 1. Als Erstes geht es an die Füllung: Dafür werden die Blätter zweier Thymianzweige 3 Sekunden bei Stufe 5 im Mixtopf...

Forestman’s „Coffee Chili“

Zubereitung: 1. Zu Beginn werden die Zwiebeln geschält und halbiert. Anschließend werden sie mit dem Knoblauch 5 Sekunden bei Stufe 5 im Mixtopf zerkleinert. Nun...

Filet-Taschen vom Reh

Zubereitung: 1. Los geht’s mit dem Nudelteig: Dazu Mehl, Eier, und Olivenöl in den Mixtopf geben und alles 2 Minuten auf Teigknetstufe miteinander vermischen. Anschließend...

Mehr Rezepte mit dem Thermomix …

Nicht nur Profis verfügen über tolle Rezepte und Tipps & Tricks, sondern auch die täglichen Benutzer haben oft was zu bieten. Und genau da kommen Sie ins Spiel!

Einfach ein Foto von Ihrem leckeren Wildgericht aus dem Thermomix machen und mit dem Hashtag #djzwildgemixt bei Instagram posten. Und vielleicht ist genau dieses Gericht schon beim nächsten Mal in Ihrer DJZ. Doch nicht nur über Social Media besteht die Möglichkeit zur Einsendung. Alternativ können Sie uns auch einfach eine E-Mail schreiben
an: djz@paulparey.de.

Wir freuen uns auf zahlreiche Fotos von tollen Gerichten und spannenden Tipps rund um den Thermomix.

thermomix

Viele Rezepte aus der DJZ-Thermomix- Rubrik entstammen der Buchreihe „Kochen mit dem Thermomix“. Die Bücher aus dieser Serie werden von der Lempertz GmbH verlegt www.edition-lempertz.de. Die Bücher dieser Serie sind im Pareyshop www.pareyshop.de erhältlich. Preis: 9,99 Euro.

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