Beinscheibe auf feinem Gemüse

Beinscheiben aus der Hirschkeule mit Karotten, Sellerie und Tomate.Von Olgierd Graf KujawskiAZutaten für 4 Personen 2 aus der Hirschkeule geschnittene Beinscheiben à ca....

Wildschweinblatt mit Kernobst

Wildschwein mit Pfifferlingen, Äpfeln, Birnen und Zwetschgen, als Beilage Semmelknödel.Von Olgierd Graf KujawskiAZutaten für 4 Personen 1 Wildschweinblatt mit Knochen (ca. 1,2 kg) 40...

Zutaten

Brünner ZK 99: Für eine Handvoll Euro

Kipplauf-Büchsen sind leicht und führig. Weniger begeistert der meist hohe Preis. Wer bei Ausstattung und Aufmachung Abstriche machen kann, sollte sich mal die Brünner...