Deutsche Jagdzeitung

Allesfresser:Wildtiere, die sich sowohl von pflanzlicher als auch von tierischer Nahrung (auch Aas) ernähren. Allesfresser "verspeisen" unter anderem Wurzeln, Blätter, Früchte, Gräser, Triebe und...

Übersicht, in welchem Bundesland die "Fremdlinge" jagdbares Wild sind und wo nicht. Stand: Februar 2001.

Ein herzhafter Salat für 4 bis 6 Personen aus Wildherzen mit Mohrrüben, Porree und ÄpfelnVon Regina ConradAZutaten:800 g küchenfertige Herzen von Schalenwildje 1 Stück...

  für 4 Personen Von Almut Lexow A Zutaten   je 400 g Wildbret vom Reh (Blatt) und vom Wildschwein (Nacken) 50 g Butterschmalz 350 ml trockener Rotwein 250...