Tierische Begegnung in der Abendsonne

Das Treffen eines Rehbocks und eines Hasen in der Abendsonne ist das Gewinner-Bild bei den „Natürlich Jagd Fotoreportern“ im Monat Juni.  Das Bild „Rehbock und...

Prominenter Jäger: Carl Fürst zu Wied

  DJZ 07/2014 Carl Fürst zu Wied lebt mit Familie in seinem Residenzschloss in Neuwied (Rheinland-Pfalz). Der 52-Jährige weidwerkt auf rund 3.000 Hektar, wovon ein Großteil...

Prominente Jäger: Prinz Max Emanuel und Prinzessin Christa von Thurn und Taxis

DJZ 11/2013Die Familie Thurn und Taxis wurde einst für ihre Leistungen um das Postzustellwesen geadelt. Dafür gab es zudem reichlich Geld. Das wurde unter...

Wildschweinlende

Rezepttipp der Bayerischen Jagdkönigin Bettina Frühwald Fotos: privat Wildschweinlende in etwa 1,5 cm dicke Scheiben schneiden, mit Pfeffer würzen und in dünne Speckstreifen einwickeln. In einer...