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DJZ-Heftvorschau 12/2023

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Die neue DJZ erscheint am 28. November 2023.

Aktuelle Jagdzeiten und den Mondhelligkeitskalender stellten wir Ihnen auch online in der Rubrik Service zur Verfügung. Hier finden Sie auch Interessantes zum Download sowie zahlreiche Wildrezepte. Und für alle jagenden Rätselfreunde gibts die DJZ-Kopfnuss, oder wollen Sie lieber mit dem DJZ-Kanzelklatsch was auf die Ohren?

REHWILD VERGOLDEN

Rehwild in der Decke zu verkaufen, ist nicht mehr ganz so einfach und bringt nur wenig ein. Ein bisschen Arbeit ins Wildbret gesteckt, und der Verkaufspreis lässt sich verfünffachen. Wir haben ein Stück zerwirkt und dabei den Taschenrechner „gefüttert“.

WEITERE THEMEN DER DEZEMBER-AUSGABE

Deine Wahl: Aus-der-Decke-Schlagen

„Deine Wahl“ – Bevor das Wild zum Lebensmittel wird, muss die Decke runter. Mit einem kleinen Kniff geht dies deutlich leichter.

GEWINNEN SIE DIESES „E-BIKE“

In der DJZ 8/2023 haben wir es getestet und für gut befunden: das Cargo 500 von MoveEco. Jetzt haben Sie die Chance, es zu gewinnen. Schreiben Sie uns, warum gerade Sie es haben sollten!

ABGESICHERT?

Der Rüdemann ist bei der Nachsuche gestürzt. Waffe und Unterschenkel sind kaputt. Greift hier eine Versicherung? Und wenn ja, welche?

Weiteres Hundethema

  • Verlust des Jagdhundes: Der schwerste Gang

EINES FÜR ALLES

Das Blaser B2-Zielfernrohr 1,7-10 x 42 ist das vierte im Bunde und neu auf dem Markt. DJZ-Ausrüstungsexperte Norbert Klups hat es getestet und keine „Einsatzgrenzen“ gefunden.

Auf Zack (nicht nur für Jungjäger): Jagen bei Schnee

Schnee lässt Jägerherzen höher schlagen. Doch nicht jede Art der weißen Pracht ist gleich „wertvoll“.

Unser Weidgericht: Fasanenbrust-Bratling in Haferflocken-Pistazienkruste

Henrik Elbers zeigt, wie es zubereitet wird.

Rezepte gibts auch hier Online …

EIN HASE ZUM FEST

Im Dezember noch schnell einen Weihnachts-Hasen erlegen. Fix gesagt, oftmals nicht so leicht in der Umsetzung. Wir sagen Ihnen „wo der Hase im Pfeffer liegt“. Nicht zuletzt kann dabei Wärmebildtechnik helfen.

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