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Jagd- und Schonzeiten

Hier stehen unseren DJZ-Lesern die aktuellen Jagd- und Schonzeiten als Download – zum Beispiel auch auf das Smartphone – zur Verfügung. » Jagdzeiten im September...

Sonnen- und Mondzeiten

Hier stehen unseren DJZ-Lesern die aktuellen Sonnen- und Mondzeiten für Deutschland als Download - zum Beispiel auf das Smartphone - zur Verfügung. » Sonnen- und...

LJV sagt Landeswild- und Fischtage in Ludwigslust ab

Der Landesjagdverband Mecklenburg-Vorpommern hat die für den 19. und 20. September 2020 geplanten Landeswild- und Fischtage in Ludwigslust abgesagt. Logo Landeswild- und Fischtage (Foto: Jagdverband...

Forestman’s „Coffee Chili“

Zubereitung: 1. Zu Beginn werden die Zwiebeln geschält und halbiert. Anschließend werden sie mit dem Knoblauch 5 Sekunden bei Stufe 5 im Mixtopf zerkleinert. Nun...

JAGD u. VIELSEITIGKEITSTURNIER

BENTHEIM – SHOOTING lädt ein zum 2. Jagd- und Vielseitigkeitsturnier. Einzelheiten zum Wettbewerb entnehmen Sie bitte der folgenden Ausschreibung: EINLADUNG zum 2. JAGD – VIELSEITIGKEITSTURNIER von BENTHEIM –...

Hackfleisch vom Wild

Rehkeulen oder ganze -rücken finden sich in den meisten Jäger-Kühltruhen. Viele Wildbretteile warten bis in den Winter auf Verwendung als Braten oder Gulasch. Doch...

Es ist angegrillt: DJZ-Steaks

Der Sommer ist da, die ersten Stücke Rehwild liegen. Portioniert und vakuumiert warten sie in der Kühltruhe auf den Herbst. Raus damit, die Holzkohle...

Italian Bun

Zubereitung: Alle Zutaten im TM 5 Minuten zu einem Teig verkneten, anschließend in eine eingeölte Schüssel geben und ca. 45 Minuten an einem warmen...

Leckere Hollandaise

Zubereitung: Begonnen wird mit der Butter. Diese in Stücke schneiden und in den Mixtopf geben. Anschließend 4 Minuten bei 70 Grad auf Stufe 2...

Wildes Fächerbrot

Zubereitung: Los geht’s mit dem Hefeteig: Dazu Mehl, Hefe, Zucker sowie Salz in den Mixtopf geben und anschließend mit lauwarmem Wasser übergießen. Nun alle...
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