TV- und Kino-Tipps der DEUTSCHEN JAGDZEITUNG für Jäger

Programmvorschau für den Zeitraum bis zum 27. Januar 2019. Kurzfristige Programmänderungen sind möglich. DVD-Tipps: DJZ-Abonnenten erhalten jeden Monat eine DVD von DJZ-TV mit spannenden Jagdreportagen. Weitere...

Klavinius-Weihnachts-Gewinnspiel 2018

Weihnachten steht vor der Tür. Und das möchte die DJZ- Redaktion mit Ihnen feiern. Also machen Sie mit! Auch in diesem Jahr war DJZ-Cartoonist Haralds Klavinius...

Kuhnert Ausstellung in Frankfurt

Frankfurt: Große Wilhelm Kuhnert Ausstellung in der SCHIRN Kunsthalle Frankfurt Eröffnung der Ausstellung durch Direktor Dr. Philipp Demandt (Foto: R.D. Baldus) Am 24. Oktober öffnete in...

Wildes Fächerbrot

Zubereitung: Los geht’s mit dem Hefeteig: Dazu Mehl, Hefe, Zucker sowie Salz in den Mixtopf geben und anschließend mit lauwarmem Wasser übergießen. Nun alle...

Internationale Falknertagung 2018

Der Deutsche Falkenorden e.V. (DFO), Deutschlands größter und ältester Falknerverband, lädt vom 25. bis 28. Oktober zur Internationalen Falknertagung ein. Über 450 Teilnehmer, darunter 150...

Hessen: Jagdhornklänge auf Landesgartenschau

Am Sonntag, 16. September 2018 findet in der Zeit von 13.00 Uhr bis 16.30 Uhr ein Jagdhornbläsertreffen auf der Landesgartenschau in Bad Schwalbach statt. Jagdhornbläserkorps...

Italian Bun

Zubereitung: Alle Zutaten im TM 5 Minuten zu einem Teig verkneten, anschließend in eine eingeölte Schüssel geben und ca. 45 Minuten an einem warmen...

Ratzfatz-Bolognese

Zubereitung: Sellerie, Möhre, Zwiebeln sowie Knoblauch schälen und in grobe Stücke schneiden. Anschließend alles 6 Sekunden auf Stufe 5 zerhacken. Olivenöl einwiegen, Gemüse mit...

Wildfond

Zubereitung: Suppengemüse putzen, Zwiebeln sowie Knoblauch schälen, und alles in grobe Stücke teilen. Danach in den Mixtopf geben und 8 Sekunden bei Stufe 4...

Hackfleisch vom Wild

Rehkeulen oder ganze -rücken finden sich in den meisten Jäger-Kühltruhen. Viele Wildbretteile warten bis in den Winter auf Verwendung als Braten oder Gulasch. Doch...
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